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让黄蘑菇走出“深闺”
贵州食用菌产业信息网:www.gzsyjxx.com   时间: 2014-08-19     点击数: 673     字体:[ ] [ ] [ ]

让黄蘑菇走出“深闺”

                                                                ——援藏干部开辟牧民增收路



平均海拔4500米以上的西藏那曲县,野生着一种世界稀有、营养丰富的黄蘑菇。一直以来,这种蘑菇“养在深闺人未识”,被当地牧民在青藏公路边廉价售卖。经浙江援藏干部、那曲县委常务副书记王越剑之手,黄蘑菇身价猛增,为当地牧民打开了一条增收新渠道。


“去年8月,当时我从拉萨回那曲途经当雄县,在一个小饭店吃饭时,老板极力推荐黄蘑菇炖鸡,但一问价要160元,没舍得吃。后来听同事说,那曲的黄蘑菇才是最好的。于是买了带回单位宿舍炖汤。大家吃了都赞不绝口,说,这么好的东西,怎么以前没听说过?”王越剑向记者谈到首次与黄蘑菇结缘。


王越剑立即对黄蘑菇着了迷。经过调查研究,王越剑发现,黄蘑菇在清朝时曾是贡品,又被称为“皇菇”。中国广州分析测试中心检测报告显示:每公斤那曲黄蘑菇中癌症克星“硒”的含量高达4.1毫克,远远高于普通蘑菇。他琢磨:如此“高贵”的黄蘑菇如何卖出高价钱?


“要提高黄蘑菇的‘身价’,就必须搞深加工、产业化,打造那曲黄蘑菇品牌,将黄蘑菇卖到外地去!”王越剑有了这个想法,着手联系自己在杭州的亲朋好友。


一位同学在王越剑的游说下动了心,决定来到“世界屋脊”投资黄蘑菇项目。于是,那曲源藏工贸有限公司很快建了起来。公司之所以叫“源藏”,意在与“援藏”谐音。为打造品牌,他们还给黄蘑菇起了个响亮的名字——“那曲黄金菇”。


公司成立后,在那曲全县各乡设立了黄蘑菇收集站,以每斤高于牧民路边兜售价5元钱左右价格收购野生新鲜黄蘑菇。不到1个月时间就收了2万多斤。


据介绍,收集上来的黄蘑菇大部分将通过烘干提升保质期后运往内地销售,还有一部分直接空运到沿海城市。


“七八月是新鲜的‘那曲黄金菇’采摘季节,不少内地老百姓喜欢吃新鲜蘑菇,先期运到杭州试销的100多斤鲜蘑菇已被抢购一空。虽然运输成本很高,但能够卖上300元1斤的高价。”王越剑很是欣慰。


如今,那曲源藏工贸有限公司已拥有40多名工人,发展初具规模。工人们亲切地叫王越剑“蘑菇书记”。( 温志丹

责任编辑:郎柳录   文章来源:农民日报

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