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5-6月主要城市食用菌产品价格走势分析
贵州食用菌产业信息网:www.gzsyjxx.com   时间: 2014-07-07     点击数: 1011     字体:[ ] [ ] [ ]

5-6月主要城市食用菌产品价格走势分析

来源:中国食用菌商务网

 

6月份我国大部分地区进入盛夏季节,大部分蔬菜进入快速生长期,蔬菜市场种类也比较繁多,但因为高温和阴雨异常天气的影响,6月份部分食用菌产品价格也止跌缓慢回涨。据统计数据显示领涨所有菌类价格的是双孢菇,各地价格均上涨20%-50%不等。和双孢菇一样6月份价格上涨的品种还有香菇和部分工厂化产品,其余大部分产品价格波动不大。全国各主要城市5-6月份价格变化情况如下图所示。预计随着6月下旬-7月整月气温继续走高,反季节食用菌价格将会呈上涨态势,而常规工厂化品种随着夏季生产、运输、储藏等成本增高价格或有小幅上扬,但暑假临近,价格全面上涨的可能性不大。 

 

    北京新发地农产品中央批发市场:截止619日,该市场价格上涨的食用菌有9种。秀珍菇B级本月市场价格由6/公斤上涨至9/公斤,上涨幅度是50%;双孢菇A级本月市场价格由12/公斤上涨至14/公斤,上涨幅度为16.7%;双孢菇B级本月市场价格由7.5/公斤上涨至12/公斤,价格上涨60%;蟹味菇本月市场价格由12/公斤上涨至14/公斤,上涨比率是16.7%;白玉菇本月市场价格由12.5/公斤上涨为14/公斤,价格上涨12%;白灵菇A级本月市场价格由20/公斤上涨至24/公斤,上涨幅度是20%;白灵菇B级本月市场价格由16/公斤上涨至18/公斤,上涨幅度是12.5%;白灵菇C级本月市场价格由13/公斤上涨至15/公斤,上涨幅度是15.4%;平菇A级本月市场价格由4.5/公斤上涨至5.3/公斤,价格上涨17.8%

    截止619日,该市场价格下降的食用菌有6种,茶树菇本月市场价格由10.5/公斤降至8/公斤,下降幅度是23.8%;香菇C级本月市场价格由8/公斤降至6/公斤,下降比率是25%;金针菇A级本月市场价格由6/公斤降至5.3/公斤,价格下降11.7%;金针菇B级本月市场价格由5/公斤降至4/公斤,下降幅度是20%;金针菇C级本月市场价格由4/公斤降至3.3/公斤,下降幅度是17.5%;平菇B级本月市场价格由3.5/公斤降至3/公斤,价格下降14.3%。其余食用菌市场价格稳定,没有明显波动。 

 

    上海西郊国际农产品交易中心:截止618日,该市场价格上涨的食用菌有5种。双孢菇本月市场价格为14/公斤,较上月9/公斤上涨55.6%;杏鲍菇本月市场价格为7/公斤,较上月6/公斤上涨16.7%;白玉菇本月市场价格为2.5/盒,较上月2.2/盒上涨13.6%;香菇本月市场价格为12/公斤,较上月11/公斤上涨9%;蟹味菇本月市场价格为2.4/盒,较上月2.2/盒上涨9%

    截止618日,该市场价格下降的食用菌有姬菇、茶树菇和海鲜菇。姬菇本月市场价格为6/公斤,较上月7/公斤价格下降14.3%;茶树菇本月市场价格为9/公斤,较上月10/公斤价格下降10%;海鲜菇本月市场价格为11/公斤,较上月12/公斤价格下降8.3%。其余品种市场价格稳定,没有明显波动。 

 

    浙江杭州蔬菜批发市场:截止619日,该市场价格上涨的食用菌有3种。双孢菇本月市场价格由10/公斤上涨至14/公斤,上涨幅度为40%;草菇本月市场价格由18/公斤上涨至20/公斤,价格上涨11.11%;白金针菇本月市场价格由4.5/公斤上涨至5/公斤,上涨幅度是11.11%

    截止619日,该市场价格下降的食用菌有5种,秀珍菇本月市场价格由12/公斤降至8/公斤,下降幅度是33.3%;猪肚菇本月市场价格由4/公斤降至3/公斤,下降比率是25%;海鲜菇本月市场价格由12/公斤降至10/公斤,价格下降16.6%;杏鲍菇本月市场价格由6.5/公斤降至5.5/公斤,下降幅度是15.4%;鸡腿菇本月市场价格由11/公斤降至10/公斤,下降幅度是9%。其余食用菌市场价格稳定,没有明显波动。 

 

    江苏苏州南环桥农批市场:截止620日,该市场价格上涨的食用菌有2种。平菇本月市场价格由5.3/公斤上涨至6/公斤,上涨幅度为13.2%;香菇本月市场价格由12/公斤上涨至12.5/公斤,价格上涨4.2%

    截止619日,该市场价格下降的食用菌有12种,猪肚菇本月市场价格由14/公斤降至8.5/公斤,下降幅度是39.29%;杏鲍菇本月市场价格由10.5/公斤降至8/公斤,下降比率是23.8%;鲍鱼菇本月市场价格由30/公斤降至23/公斤,价格下降23.3%;金针菇本月市场价格由9.5/公斤降至7.5/公斤,下降幅度是21%;蟹味菇本月市场价格由11.5/公斤降至9.5/公斤,下降幅度是17.4%;滑子菇本月市场价格由17.5/公斤降至至14.5/公斤,下降比率是17%;鸡腿菇本月市场价格由15.5/公斤降至13/公斤,下降比率是16%;草菇本月市场价格由25/公斤降至22/公斤,价格下降12%;海鲜菇本月市场价格由18.5/公斤降至16.5/公斤,下降幅度是10.8%;姬菇本月市场价格由8/公斤降至7.5/公斤,下降幅度是6.3%;白灵菇本月市场价格由20/公斤降至19/公斤,下降比率是5%;猴头菇本月市场价格由17/公斤降至16.5/公斤,下降幅度是2.9%。秀珍菇和茶树菇市场价格稳定,没有明显波动。(文陈彦  谢琪 数据调研 市场部)

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